primo piatto

La ricetta delle orecchiette alle cime di rapa non è questa grande novità, ma io ho un segreto...
A prima vista potrebbe sembrare una ricetta complessa, ma in verità non lo è affatto e in tutto richiede mezz'ora di tempo.

Inizia l'autunno, quale miglior modo per coccolarsi un pò con gli splendidi frutti di questa stagione apparentemente tanto uggiosa?

Un piatto unico saporito e leggero, buonissimo anche con una punta di peperoncino, se gradito.

Il primo piatto più fresco dell'estate! E se avete del basilico fresco, fatevelo voi il pesto in pochi minuti.